Правильный кофе в идеальной Турке
-
Дата: Пятница, 12 Мая 2017 | Просмотров: 3886
Жаропрочная фарфоровая турка ручной работы – Правильный кофе в идеальной Турке
Почему настоящие ценители кофе со всего света считают лучшей фарфоровую посуду?
Ответ прост:
• Фарфор – жаропрочный материал
• Фарфор – эстетичный материал
• Фарфор – вечный материал
• Фарфор – материал, который не впитывает запахи и вкусы.
Наши фарфоровые турки изготовлены вручную в Московской керамической мастерской, покрытие из натурального материала. Основа – жаропрочный фарфор, обжиг при температуре 1400° - 1500°С. Фарфоровые турки не боятся перепадов температуры, их можно ставить с горячей плиты под холодную воду. Скорость нагревания оптимальна для приготовления кофе. Форма турки облегчает удержание тепла при готовке, а безопасная ручка из массива березы не нагревается при варке кофе на любой плите. Фарфоровые турки – безопасны и экологичны, это подтверждено сертификатами и тестами.
Сам фарфор и внешнее покрытие не содержат солей свинца, аллергенных примесей, не впитывают посторонние запахи и привкусы.
Если рассматривать с точки зрения сравнения нескольких видов, а именно металлические, керамические, стеклянные и конечно же фарфоровые турки. Можно выделить следующие качества:
Металлические турки – нагреваются слишком быстро, быстро остывают, привносят в букет кофе металлический привкус.
Керамические турки – крупнопористая структура, медленный нагрев во время варки кофе, высокое водопоглощение, впитывание и сохранение посторонних запахов и привкусов, опасность повреждения при перепадах температуры.
Стеклянные турки – не выдерживают перепадов температуры, слишком хрупкие, требуют осторожного обращения.
Фарфоровые турки – мелкопористая структура, минимальное водопоглощение, отсутствие посторонних привкусов, устойчивость к резким перепадам температуры.
Каждый выбирает по своему вкусу, но все же следует задуматься, что Вы хотите получить наслаждение напитком или же просто утоления жажды
Разделы
Рекомендуемые
Отзывы
Статьи
- Все статьи (18)
- Полезно знать (14)
- Рецепты (4)
Новые статьи
- Правильный кофе в идеальной Турке
- Польза травяных чаев
- Как приготовить ароматный напиток глинтвейн?
- Куриные ножки с приправой для "Цацыки (дзадзыки)" (чеснок с укропом)
- Управляя приправами
- Что есть перец черный молотый?
- История Карри
- Популярность пряностей в сочетании с мясом
- Подчеркиваем, а не перебиваем!!!!!
- Ценные вещества специй
Лучшие товары
-
01Имбирь цукаты (слайсы), 30г41,0 руб.
-
02Корица молотая, 500г295,0 руб.
-
03Ваниль в стручках (за единицу)525,0 руб.
-
04Приправа для глинтвейна Рубиновый, 37г52,0 руб.
-
05Приправа для глинтвейна Классическй, 37г72,0 руб.
-
06Красители пищевые ПАСХАЛЬНЫЙ НАБОР (эконом)7,0 руб.
-
07Каркаде гибискус цветки, 130г94,0 руб.
-
08Пажитник семя (шамбала, фенугрек), 650г126,0 руб.
-
09Лимонная кислота, 50г25,0 руб.
-
10Приправа для курицы, 500г197,0 руб.