Страна происхождения: Марокко
Масса нетто: 250г
В качестве пряности употребляют и цветки, и листья, и молодые побеги розмарина, как в свежем, так и в сушеном виде. Розмарин при тепловой обработке не теряет своих свойств, эту пряность можно добавлять в самом начале готовки. Особенно хорошо сочетается с рыбой, мясным фаршем, жареной птицей, грибами, овощным блюдами и супами, а также с салатами. Для придания пряного вкуса розмарин добавляют к мягким сырам и сдобному тесту.
Ученые открыли также препятствующие старению антиоксидантные свойства карносоловой кислоты, которая содержится в эфирном масле розмарина, благодаря камфаре, оказывает антисептическое и болеутоляющее действие, стимулирует нервную деятельность, кровообращение, дыхание, пищеварение, улучшает память, сердечнососудистую и умственную деятельность.
Энергетическая ценность в 100 г продукта – 331 кКал
Пищевая ценность: белков – 4,88г, жиров – 15,22г, углеводов – 21,46г
Хранить при t не выше 20° и отн.влажности воздуха не более 75%
Срок хранения: 24 месяца
