Кумин - неплохое тонизирующее средство, является афродизиаком!!!
Страна происхождения: Индия
Масса нетто:500г
Кумин (зира) обладает сильным пряным острым запахом и вкусом с ореховой ноткой, его принято обжаривать в масле (с луком) или на сухой сковородке – специя немного меняет свой вкус, раскрывает новые ароматы. Самое популярное блюдо, в котором используют зиру – это плов, также добавляют в рыбные и мясные блюда, овощные рагу, в блюда с бобовыми (например, дхал), картофелем, т.к. зиру улучшает переваривание этих «тяжелых» для пищеварения продуктов. Добавляют в тесто для выпечки. Также кумин встречается в некоторых чаях.
Зира (Кумин) действует укрепляюще на желудочно-кишечный тракт, стимулирует аппетит, очищает организм от шлаков, помогает при метеоризме, нарушениях обмена веществ, бессоннице, заболеваниях дыхательных путей, труднозаживающих ранах.
Энергетическая ценность в 100 г продукта – 375 кКал
Пищевая ценность: белков – 17,81г, жиров – 22,27г, углеводов – 33,74г
Хранить при t не выше 20° и отн.влажности воздуха не более 75%
Срок хранения: 24 месяца
